נאפו

מבשלת נאפו, או כפי שנקראו בעבר Nepomucen,הוקמה לפני עשור על ידי 2 אחים חובבי בירה שלקחו מאפיה ישנה בת למעלה מ-100 שנה והפכו אותה למבשלה. הדגש שלהם היה על בירות חדשניות, קראפט עדכני ושילוב מרכיבים מהסביבה והיער שמקיף את העמק בו הם מתגוררים בפולין לכן לא נדיר לפגוש אצלם בירות עם רכיבים מהיער כמו למשל Spruce Tips (דומה למחטי אורן) וכמובן הסגנון הפולני המסורתי Grodziskie
נפו כיום אחת המבשלות המצליחות ביותר בפולין, הם משתפים פעולה עם מבשלות מכל העולם, מייצאים למדינות רבות, משתתפים בפסטיבלי בירה רבים ואפילו מקיימים פסטיבל בירה משלהם. מדובר באחת המבשלות הבולטות ביותר בקראפט הפולני וללא ספק אחת היצירתיות ופוריות. נפו מבשלים בירה בכמעט כל סגנון אפשרי, החל בירות לאגר מעולות דרך IPA סופר מעניינות וסטאוטים למיניהם ועד לסדרת הסמודיז המפורסמת שלהם Smoothie Bowl.

מבחר הבירות של המבשלה:

BEYOND THE HORIZONT Hazy IPA

חיברנו בין החברים ההונגרים שלנו מהוריזונט לבין החברים הפולנים שלנו מנאפו כדי לראות איזה קולאב יכול לצאת משם? חזרו אלינו די מהר ואמרו...יש לנו מתכון להייזי IPA מעוננת במיוחד עם 6.4% אלכוהול ומפוצצת ב נלסון סובין, ריוואקה וסופרדליק. אז אמרו...

CITRA SIMCO HOPPY GRODIZISKIE Hoppy Grodziskie

"השמפניה הפולנית" זה הכינוי של סגנון זה שמאופיין במרקם פריך וקליל וניחוחות של עישון קל ומדויק שמגיעים מהלתת המעושן בעץ אלון. רמת האלכוהול הנמוכה לוקחת את זה למקום שאפשר לשתות ממנה עוד ועוד ועוד ועוד....

JOSE - sangaria gose

גוזה חמצמצה, קלילה וכיפית בהשראת קוקטייל הסנגריה הספרדי עם תוספת של כמות גדולה של פירות. הצעה לא שגרתית של נאפו המשלבת טעמים חמוצים ומינרליים עם רעננות של פירות.

OPEN CRAFT FESTIVAL 2025 Pastry Sour

הבירה הרשמית של הפסטיבל קראפט של נאפו. מולטי פרוט פייסטרי סאוור משגע שמספק חוויה פירותית וטרופית במיוחד. בתפריט: מנגו, אננס, קיווי, בננה, ועוד פירות טובים נוספים שמצטרפים כולם לחגיגת הפסטיבל.

SMOOTHIE BOWL - COCONUT BOMB Pastry Sour

קינוח קוקוס בפחית מפוצץ באננס ובננה. מרקם סמודי כיפי שעושה חשק לעוד ואפילו קצת טעם של בירה. לקחנו שלוק ודמיינו חורשת עצי קוקוס על חוף הים הטרופי ב.....

SMOOTHIE BOWL - GREEN MORNING Pastry Sour

שייק ירוק ומטריף עם בננה, קיווי, אגסים פיסטוקים וספירולינה (לצבע המטריף). אה וזה גם בירה והיא מאוד טעימה ומרעננת לטעמנו! עוד יציאה מדליקה מבית נאפו.

Pijże DDH APA

חגיגת כשות לפניכם, בירה בהירה וקלילה שמושלמת לימי הקיץ שלנו. ארומות הדריות ופירותיות של כשותים אהובים וטעמים מרירים וקלילים שעושים חשק לשתות עוד ועוד..

Charlott Apple Pie Pale Ale

Charlott Apple Pie Pale Ale פייל אייל בהיר וזהוב עם ריחות נהדרים של פאי תפוחים אמיתי שהרגע יצא מהתנור. מתקתקה, עם טעמים מורגשים ומפתיעים של תפוחים וקינמון. שילוב טעמים מאוד יצירתי לדעתנו.

Smoothie Bowl - Pistachio Fluff

Pastry Sour טרנד הפיסטוק הגיע גם לסמודי בול של נאפו. פייסטרי סאוור עם טעם אגוזי מתוק הודות לפיסטוקים שהוספו לבירה. כרגיל המרקם פה הוא קטיפה והאיזון מגיע בשילוב של המתוק עם החמיצות הסאוורית. בירה לחובבי הפיסטוק אבל לא רק.

Smoothie Bowl - 10th Anniversary

Pastry Sour בירת סמודי מהסדרה המדוברת שנוצרה עבור חגיגות ה 10 שנים של מבשלת נאפו. פייסטרי סאוור קרמי שמלא בפירות טרופיים עם מתיקות בולטת וחמיצות נעימה. המון מזל טוב נאפו יקרים.

Smoothie Bowl - Peachy Dragon

Pastry Sour סמודי פייסטרי סאוור בשילוב מעניין מאוד של בננות, דרגון פרוט(פיטאיה), אפרסקים ווניל. מכיל לקטוז. שלוק קטן ואתם רוקדים סלסה באזור הטרופי של מקסיקו...

Highway

DDH HAZY IPA נוזל עכור בצבע זהבהב בהיר, כשותי וטעים עם ריחות משגעים בזכות המעבר הכפול בכשות. נהדרת!

Forest

IPA איי פי איי עם מרירות מובהקת אבל עדיין דרינקבילית וממש מחליקה עם כל לגימה. ארומה של אורנים וטעמים הדריים בזכות הכשות האמריקאית שהוסיפו לבירה.

Szosa

DDH DIPA מעוננת, ארומטית ומלאה בטעמים וריחות של הדרים נפלאים. דאבל אייפיאיי שעברה דאבל דריי הופ עם אחוז אלכוהול מרשים ועדיין מרגישה לנו מרעננת בטירוף.

Forest Fruits - Smoothie Bowl

Pastry Sour קחו קערה עמוקה, שימו בתוכה, חמוציות, אוכמניות, פטל אדום, פטל שחור, שבבי קקאו ובסיס של בירת סאוור. תערבלו הכל טוב טוב, תמזגו לכוס ואל תשכחו להריח את הבירה המדהימה הזאת לפני השלוק. אהבנו!

Smoothie Bowl - Soft & Fruity

Pastry Sour קומפוזיציה הרמונית ופירותית בעלת מרקם קטיפתי במיוחד שמשלבת טעמים של תותים, פטל, אוכמניות ופטל שחור עם ריחות של שייק קיץ אדום ומרענן.

Smoothie Bowl - Trick or Treating

Pastry Sour סמודי פייסטרי סאוור עם ריחות של תבלינים טובים וטעמים מתקתקים של דלעת, משמש ומנגו שמשלתבים נהדר עם חמיצות סאוורית קלה. בירת מאפה טרי כבר אמרנו?

מבשלות נוספות שאולי יעניינו אותך...

להזמנות, דברו איתנו

הבירות החדשות שלנו

California IPA Session IPA

סשן אייפיאיי שמעניק חווית שתייה קלילה במיוחד בתוספת מרירות חזקה ומורגשת. צבע זהבהב בהיר עם ריחות הדרים ו...אפשר עוד ועוד ועוד ועוד....

High Altitude BIGFOOT barleywine style ale

אייל פראי בסגנון יין שעורה של סיירה נבדה שיחבר אתכם במהירות לצד הפראי שלכם. גוף לתת מסיבי, עוצמת כשות טהורה, ו 9.6% אלכוהול. החיה, הבירה, האגדה!

Sesonal Springfest IPA

בסיירה נבדה מאוד מאמינים בחקלאות בת קיימא ובה שהיא מייצגת. שמירה על הסביבה ואחריות חברתית שעוטפת את אותה הסביבה. המטרה של המבשלה היא להגיע ל2030 שלפחות מחצית ממרכיבי המבשלה מגיעים דרך חקלאות זאת. ספרינגפסט IPA מביאה את עקרונות אלו לפחית ומציגה פריחה אביבית מיוחדת. ניחוחות פרחוניות של כשות אורגנית ושעורה ממקור בר קיימא למרקם מרשים. הבירה הזאת היא טעימה קטנה ממחויבות גדולה של סיירה נבדה.

Kuch Kuch IPA

אייפיאיי זהובה עם גוף בינוני ומרירות שמחזיקה יפה את הבירה ומאזנת את הפרץ הארומטי של זני הכשות. כל לגימה חושפת רובד של משחק בין מרירות נעימה לארומות פירותיות, הדריות וטרופיות

Sab Kuch Milega Hoppy Lager

לאגר קלילה ובהירה, עם גוף קל וקריספי שנותן במה לתערובת של שלושה זני כשות שמראים ש "הכל אפשרי": גם ארומות פירותיות וטרופיות, גם פרחוניות ועדיין מספיק יובש כדי לזמן את השלוק הבא…

Double Interglactica Double NEIPA

דאבל ניו אינגלנד IPA עם גוף מלא ומלטף, שנותנת לכשות הגלקסי האהוב לפרוש כנפיים. מרקם קרמי ועשיר, עומק טעמים וארומות של הדרים ופירות טרופיים, עם רמיזות לאפרסק ונקטרינה. עשירה וקטיפתית.

Cactus Soursour ale

בירה חמצמצה וקלילה שהוסיפו לה סברס ישראלי שאחראי על הצבע האדום של הבירה וגם נותן את הטון בטעמים שנעים בין חמוץ למתקתק. פירותי, רענן.

דברו איתנו

אינך מורשה להיכנס