לה קלברה

מבשלה ספרדית מקטלוניה שנפתחה בשנת 2011 על ידי זוג חברים ספרדים, בשלני בירה ביתית ומאז צמחו להיות מבשלת בירות קראפט מכובדת המתמחה בעיקר בבירות המיושנות בחביות לסוגיהן(וויסקי, יין אדום, ג'ין ועוד…) ובירות חמוצות עם תסיסות "מסורתיות".

מבחר הבירות של המבשלה:

Horizont - Acid Valley

סאוור סייזון קולאב של הוריזונט ושל לה קלאברה. סייזון חמוץ שהתיישן נהדר בחביות של קוניאק, יין אדום, וויסקי ורום. מרענן כמו שבירה חמוצה צריכה להיות.

COLOSSUS

בארלי ווין בארלי ווין שהתיישן נהדר בחביות וויסקי משובחות. טעמים מורגשים של מאלטיות עשירה ומתקתקה ונגיעות של וניל ושל וויסקי חזק וטוב.

מבשלות נוספות שאולי יעניינו אותך...

להזמנות, דברו איתנו

הבירות החדשות שלנו

ROSE Belgian wheat with raspberry flavoured

מכירים את הבלנק המהממת של וולפאס אנגלמן? זאת אחותה הצעירה. בירה ורדרדה בסגנון חיטה בלגית והפעם...בטעם פטל שמעניק לבירה מתקתקות עדינה וצבע של רוזה מטריף. הבירה מעוננת ובעלת מרקם מלטף, מרירות עדינה ביותר ותיבול נהדר שמאוד רלוונטי לסגנון.

(באץ' חדש) Tea Party: Lemon Verbena

Pale Ale סדרת פייל אייל בהשראת חליטות שאנחנו אוהבים. לקחנו בירת פייל אייל במרירות מעודנת הוספנו לואיזה לימונית, שלוקחת את הבירה לעולם אחר לגמרי, עם מרירות ועשבוניות מסקרנות ומרעננות שמאזנות את הלתת המתקתק בבסיס.

(באץ' חדש) Hopsy Daisy

פחית 330 מ"לבירה מעוננת עם גוף מלא, עם מרירות שבאה בול כדי לאזן את הארומות הפירותיות שמגיעות כולן מתוספת נדיבה של המון כשות משלושה זנים, ליצירת אפקט של סלט פירות עשיר בארומות הדריות, טרופיות ואפילו קצת פירות יער.

(באץ' חדש) Dunkelmann

האח הברונטי של הסגנון הפופולרי. שילוב של לתתים כהים נותנים רבדים נוספים של טעמי קליה קלים וקרמל, שמשתלבים נהדר עם טעמי הבננה והציפורן האופיינים לסגנון.

דברו איתנו

אינך מורשה להיכנס