מבשלת דה ברבנדר הוקמה בסוף המאה ה-19 על ידי אדולף דה-ברבנדר. מהקמתה, מתמקדת ומתמחה המבשלה בייצור בירות מסורתיות, ממשפחת הבירות החמוצות (סוואר בירס). בירות ייחודיות אלו מותססות בתסיסה טבעית ומיושנות בחביות עץ, המעניקות להן רבדים עמוקים ומגוונים של טעמים. הבירות הללו הן הבסיס גם לבירות הפירות, אליהן מצטרפים דובדבנים טריים, המוסיפים טעמים פירותיים עשירים במיוחד.
