ברוכים הבאים לבית
של בירות הקראפט הטובות בעולם
  • בירות קראפט מכל העולם במגוון סגנונות
  • יעוץ מקצועי ובניית תפריטי בירה
  • הקמת מערכות מזיגה מתקדמות
  • מעטפת שיווקית ותמיכת קד״ם
  • מערך שירות מושלם

בואו להיות חלק ממשפחת פרוטרי קראפט בירס
צרו קשר וניפגש לבירה!

עלינו

פרוטרי קראפט בירס היא הבית של בירות הבוטיק בישראל.
החברה, שהיא חלק ממשפחת חברת פרוטרי, שמה לעצמה משימה – להעשיר את עולם הבירה הישראלי, במגוון ייחודי ואיכותי של בירות מובילות מכל רחבי העולם. בתוך זמן קצר הצליחה החברה להפוך לשחקן הבולט ביותר בשוק הישראלי, עם פורטפוליו מרתק של בירות קראפט במגוון גדול מאד סגנונות, מגרמניה, ארצות הברית, יפן, בלגיה, אוסטריה, אנגליה, ישראל ועוד. המחויבות של פרוטרי לעולם הבירה החדש ולפיתוח של תרבות בירה בישראל, באה לידי ביטוי בשאיפה למקצוענות, לחיפוש מתמיד אחרי מותגים בינלאומיים בולטים וייחודיים ולתעוזה בלתי מתפשרת בהחדרת בירות מיוחדות וסגנונות שונים של בירות יוצאות דופן לשוק הבירה החדש והתוסס של ישראל.

האמונה של פרוטרי בעולם הבירה הישראלי המתפתח, הביאה את החברה להחזיר לשוק את המותג הבירות הישראלי פורץ הדרך הדובים עם מספר בירות שעשו להן שם בהיסטוריה הקצרה של הבירה הישראלית ועוד בירות נוספות שיגיעו בהמשך.

המותגים שלנו

‏Stiegl - שטיגל

מבשלה אוסטרית מהעיר זלצבורג, שהוקמה ב-1492. שטיגל היא מבשלה משפחתית
השמה דגש על הנאמנות למסורת ולתרבות הבירה האוסטרית, והיא מהמבשלות
הבודדות באוסטריה הנמצאת בבעלות פרטית, כבר דורות רבים. שטיגל מייצרת
בירות בסגנונות גרמניים קלאסיים - בירות הנמכרות בכל רחבי העולם.

גולדבראו Goldbrau

בירת לאגר בהירה, צלולה וקלה בסגנון פילזנר. הגולדבראו היא בירה יבשה, עם מרירות מאופקת ועם ארומות פרחוניות עדינות האופייניות לסגנון. בירה שעושה חשק לעוד שלוק. ולעוד אחד.

מתאים ליד:מנות עוף, דגים ובשר, סלטים מתובלים, מאפים וגבינות.

וייס Weisse

בירת חיטה קלאסית בסגנון גרמני - בירה מעוננת בצבע זהוב-בהיר, עם תזכורות עדינות של פירות. שטיגל וייסה היא בירה פופולרית במיוחד. היא קלילה, מרעננת ומרווה, יש לה גוף קל והיא הולכת נהדר בקיץ הישראלי.

מתאים ליד:תבשילים עשירים, מנות בשר, עוף ודגים וגבינות קשות.

רדלר Radler

משקה ייחודי, המשלב בירה ומיץ אשכוליות טבעי. הרדלר שייך לקבוצת משקאות מבוססי בירה ופירות, הפופולריים מאד באירופה. משקה מרענן ומפתיע, עם ארומות וטעמי אשכוליות, המתאים למי שרוצה לנוח לרגע מטעמי הבירה הרגילים.

מתאים ליד:מנות קלות של עוף ודגים, סלטים, מאפים וגם חטיפים מתובלים.

קולומבוס 1492 Columbus 1492

בירה בהירה וקלה בסגנון פייל אייל אמריקאי (APA).
בירה מרעננת, עם רמת מרירות נמוכה, ראש קצף לבן ויפה ובעיקר - עם ארומות וטעמים פירותיים והדריים נהדרים, בזכות זני הכשות המיוחדים שלה.

מתאים ליד: מנות מתובלות ופיקנטיות, בשרים צלויים ועל האש, סלטים וגבינות קשות.

ספורט וייס Sport Weisse

בירת חיטה עם 0% אלכוהול. זוהי בירת חיטה בסגנון גרמני, קלה, מתקתקה ומעוננת מעט, שנוצרה כדי לאפשר הנאה מבירה טובה - לפני ואחרי פעילות ספורטיבית וגם - למי שאינו מעוניין בצריכת אלכוהול, כמו נהגים תורנים.

מתאים ליד: חטיפים מלוחים או מתוקים, מנות קלות, פסטה וסלטים.

הדובים

הדובים הוא מותג קראפט ישראלי שנולד בשנת 2010 , על ידי האחים דגן ורותם בר אילן.
במהלך השנים, צברו הבירות של הדובים קהל אוהדים שרופים שהפכו את הדובים ל‘בירת הבית‘
של חובבי הבירות המיוחדות. הבירות של הדובים הן בירות לא סטנדרטיות. בירות מיוחדות, עם הרבה כשות
שנותנת להן מרירות גבוהה וארומות שמתפוצצות בפה. הדובים הם הנציגים הבולטים בישראל של הבירות
בסגנון האמריקאי החדש והם הוציאו עד היום מספר גדול מאד של בירות, בהן בירות נסיוניות במהדורות מוגבלות.

פיניקס

בירה בסגנון IPA. הסגנון שהדובים אוהבים במיוחד. זוהי IPA קלאסית - בהירה ויבשה יחסית, מלאה בארומות פירותיות רעננות ובעלת מרירות בולטת, המאוזנת על ידי מתקתקות מאלטית קלה.

מתאים ליד: אוכל הודי ואסייתי, מנות מתובלות, בשר צלוי וסלטים מתובלים.

טייפון

בירה בסגנון APA. בירה בהירה במיוחד, קלה וממכרת עם המון כשות, שנותנת לה ארומות וטעמים פירותיים נהדרים ומרירות מאופקת.

מתאים ליד: מנות מתובלות ופיקנטיות, בשרים על האש, סלטים עשירים וגבינות קשות.

יונק הדבש

בירה בסגנון בלגי כהה - עשירה, בעלת גוף ורמת אלכוהול גבוהה. עושר הטעמים שלה משלב מרירות כשותית ומתיקות מאלטית מודגשת, המחוזקת בטעמים נעימים של דבש. בירה מיוחדת שנשארת לזמן ארוך.

מתאים ליד: מנות בשר מתובלות, תבשילים עשירים וכבדים, גבינות בשלות וקינוחים.

בלאק אאוט

בירה שחורה, מרירה וקלויה. סטאוט קלאסית, עם רמת אלכוהול רגועה, גוף בינוני, קלה לשתיה והולכת נהדר לצד אוכל טוב.

מתאים ליד: אוכל. בעיקר אוכל טעים - החל מבייגלה ובוטנים ועד מנות עשירות ומושקעות.

אימפריאל פרדוקס

מהדורה מוגבלת של הדובים. בירה יוצאת דופן, בסגנון Doubel Black IPA.‬
בעצם מן שילוב של סטאוט עם טעמים קלויים של קפה ושוקולד, עם המון כשות ורמת אלכוהול גבוהה.‬

מתאים ליד: מנות עשירות ומושקעות. אוכל מתובל - מאפים, בשרים וגבינות בשלות.

בירת אהבה Love Ale

בירת אהבה שיוצרה כהזדהות עם המאבק הלהט״בי לשוויון אזרחי ושויון בכלל. בירה ארומטית, אדמדמה, קצת מתקתקה וקצת מרירה (כמו אהבה) ובעיקר - מתאימה לכל מי שאוהב בירה.

מתאים ליד: מנות פאבים, טאפסים וגם מנות עשירות, מתובלות וחריפות.

אש ESH

אש היא פייל אייל בסגנון אמריקאי - בירה בהירה, קלה, עם ארומות וטעמים כשותיים מרעננים. היא בירה תמימה, שזורמת בכיף. שלוק, ועוד שלוק ו…
כאן מתעוררים הפלפלים הקטנים והאכזריים ומתחילים לצבוט בגרון. מן תוספת שהופכת את אש לבירה שעוד לא שתיתם.

מתאים ליד: בשרים קרים וחמים, גבינות טובות, מאפים וחטיפים.

המכה הראשונה

בירה בגוון זהוב-אדמוני, יבשה, קלה ומאוזנת. בירה המשלבת טעמים מאלטיים, מרירות כשותית מאופקת וטויסט של ארומות וטעמים מעושנים קלות, שמקורם בלתת מעושן.

מתאים ליד: מנות מתובלות, תבשילים וסלטים עשירים, וגם בוטנים, בייגלה וצ׳יפס.

גריזלי 2018

בירה חזקה ואגרסיבית בסגנון דאבל IPA עם 9% אלכוהול ורמת מרירות גבוהה במיוחד. למרות עוצמתה - גריזלי היא בירה בהירה ויבשה יחסית, שנשארת על הלשון ובגרון הרבה מאד זמן.

מתאים ליד: דברים טובים ומושחתים - ברביקיו, המבורגר, כנפיים חריפות, פיצה עם המון תוספות ועוד.

פטרוס - Petrus

מבשלת דה ברבנדר הוקמה בסוף המאה ה-19 על ידי אדולף דה-ברבנדר. מהקמתה,
מתמקדת ומתמחה המבשלה בייצור בירות מסורתיות, ממשפחת הבירות החמוצות (סוואר בירס).
בירות ייחודיות אלו מותססות בתסיסה טבעית ומיושנות בחביות עץ, המעניקות להן
רבדים עמוקים ומגוונים של טעמים. הבירות הללו הן הבסיס גם לבירות הפירות,
אליהן מצטרפים דובדבנים טריים, המוסיפים טעמים פירותיים עשירים במיוחד.

פטרוס רד Petrus aged red

בירה בלגית יוצאת דופן, בתוספת דובדבנים טריים ו-8‪.‬5% אלכוהול. הפטרוס היא בירה עשירה במיוחד, בצבע אדמוני עמוק, המשלבת מתיקות מאלטית ייחודית, עם טעמים פירותיים נהדרים וראש קצף מרשים וקרמי.

מתאים ליד: כאפריטיף - לצד חטיפים, ליד אוכל מתובל וקינוחים עשירים.

טריפל tripel

בירה עשירה וחזקה בסגנון טריפל בלגי. בעלת אחוז אלכוהול גבוה, מתיקות
עדינה ומעט מרירות כשותית נעימה.

סאוור מיושן בהיר Aged Pale

בירת הדגל של מבשלת פטרוס הבלגית ואחת מהבירות החמוצות הידועות והמעוטרות בעולם. לבירה, המיושנת במשך שנתיים בחביות עץ אלון, טעמים חמצמצים ומורכבים והיא תחנת חובה לכל חובב בירה (בעיקר בקיץ הישראלי).

מתאים ליד: דגים, מנות מתובלות ופיקנטיות, סלטים עשירים.

רוד ברואין Rood Bruin

בירה חומה-אדמדמה בסגנון אייל פלמי ענברי. בירה מסורתית המבוססת על הבירה המיושנת של המבשלה ( 33% ), עם בראון אייל כהה. שילוב הטעמים החמצמצים-מתוקים-קלויים, יוצר בירה סופר-מורכבת, מרשימה, עם סיומת ארוכה ובלתי נשכחת.

מתאים ליד: תבשילי בשר, נקניקים וגבינות עשירות.

סאוור פסיפלורה sour passion fruit

ספיישל אדישן מיוחד - בירה חמוצה המיושנת בחביות עץ, אליה מתווסף
בשלבי היישון האחרונים, מיץ פסיפלורה טבעי. בירה מורכבת ומרשימה.

פטרוס שרי שוקולד ניטרו Petrus Cherry Chocolate Nitro

בירה עשירה במיוחד בצבע כהה עמוק, המיוצרת מ-6 סוגי לתת, בתוספת
שוקולד ודובדבנים. קרמית וחלקה, בזכות ההגזה בחנקן.

ריגלה - Riegele

ריגלה היא מבשלת בירה מאוגסבורג (בוואריה) בגרמניה. המבשלה, שנוסדה אי שם במאה ה-14 היא אחת מהמבשלות העתיקות בעולם. זוהי מבשלה משפחתית שעוברת כבר חמישה דורות מאב לבן ושומרת על התשוקה לבירה טובה ועל בישול הבירה כאמנות. בשנים האחרונות, כחלק ממהפכת הקראפט העולמית, השיקה ריגלה קו בירות חדשניות ומיוחדות שנולדו כשיתוף פעולה בין הברו-מאסטר של המבשלה פרנק מולר, לבין סבסטיאן פרילר-ריגלה- סומלייה בירה מוערך ועטור פרסים.

סימקו Simco 3

בירה בסגנון APA - מוזהבת, כשותית ומרירה בסגנון אמריקאי.מכילה שני זני כשות גרמניים וכשות אמריקאית (סימקו) המעניקים לה ארומות פירותיות ופרחוניות. מושלמת לחובבי בירה אמיתיים.

מתאים ליד: מנות מתובלות ופיקנטיות, בשרים על האש, סלטים עשירים וגבינות קשות.

אמאריס Amaris 50

בירת לאגר כשותית ומרירה בסגנון פילזנר הפופולרי. בהירה, צלולה וקלילה המבוססת על ארבעה זני כשות גרמניים המעניקים לה ארומות פרחוניות רעננות ומרירות נעימה.

מתאים ליד: מנות עוף, דגים, סלטים עשירים, מנות פסטה, קישים וגבינות קשות.

נוקטוס Noctus 100

בירה שחורה כלילה בסגנון אימפיריאל סטאוט. עשירה מאד, סמיכה ובעל רמת אלכוהול גבוהה. לנוקטוס טעמים עמוקים של שוקולד מריר וקפה, שהופכים אותה לבת לוויה מושלמת לקינוחים עשירים וכקינוח נפלא בפני עצמו.

מתאים ליד: בשרים מעושנים וצלויים, מנות מתובלות וקינוחים עשירים.

אתור Ator 20

בירה כהה ועשירה בסגנון דופלבוק הגרמני. אתור היא בירה מורכבת, מלאה בטעמים, מתקתקה וחלקה, עם מרירות נמוכה, גוף מלא ורמת אלכוהול גבוהה.

מתאים ליד: תבשילי בשר, נקניקים וגבינות עשירות.

אוגוסטוס Augustus 8

בירת חיטה גרמנית חזקה בסגנון וייצן-בוק. בירה עשירה במיוחד, עם ארומות וטעמים פירותיים של פירות בשלים, מתיקות קרמלית ורמת אלכוהול גבוהה. קרויה על שם הקיסר אוגוסטוס שהקים את העיר אוגסבורג, בה נמצאת המבשלה.

מתאים ליד: מנות בשר, עוף ודגים, נקניקים, סלטים עשירים וגבינות קשות.

דולסיס Dulcis 12

בירה עשירה וחזקה במיוחד בסגנון בלגי. בירה זהובה עם רמת אלכוהול גבוהה, המשלבת חיטה, שיבולת שועל ודבש, ומתיישנת 12 חודשים עם שמרים טרפיסטיים, המעניקים לה מורכבות וסיומת ארוכה ומרגשת.

מתאים ליד: תבשילים עשירים וכבדים, גבינות בשלות, שוקולד וקינוחים עשירים.

ת׳ורנברידג׳ Thornbridge

מבשלת Thornbridge (ת׳ורנברידג׳) היא מבשלת קראפט אנגלית פורצת דרך. ת׳ורנברידג׳ החלה לייצר מגוון בירות בסגנונות קראפטיים ובשנת 2005 הוציאה לשוק את ג׳ייפור IPA שזכתה לתגובות מסחררות ולפרסים רבים והיתה הבסיס להצלחתה של המבשלה.
היום נחשבת ת׳ורנברידג׳ לראשונת מבשלות הקראפט המודרניות באנגליה ולאחת המצליחות והמוערכות שבהן, עם כ-350 פרסים בינלאומיים.
הבירות של ת׳ורנברידג׳ נמכרות בעשרות מדינות בעולם. למבשלה מספר בירות המיוצרות באופן קבוע ומגוון גדול במיוחד של בירות עונתיות ומהדורות מוגבלות, אשר מצליחות להפתיע, בכל פעם מחדש, את חובבי הבירה בעולם.

AM:PM

בירה בסגנון Session IPA. מה זה אומר? IPA קלה, עם מרירות נמוכה יחסית, רמת אלכוהול סולידית והמון טעמים וארומות של כשות פירותית נהדרת.
AM:PM היא IPA בהירה ומאוזנת עם ניחוחות של אננס ומנדרינה.

מתאים ליד: מנות בשר מתובלות, תבשילים עשירים וכבדים, גבינות בשלות וחטיפים איכותיים.

ג׳ייפור Jaipur

בירת הדגל של מבשלת ת׳ורנברידג׳. IPA בסגנון אמריקאי המתהדרת ביותר מ-100 פרסים בתחרויות בעולם. בירה שמתפוצצת בפה, עם מרירות נהדרת, פירותיות ממכרת ואפטר טייסט ארוך במיוחד. ג׳ייפור היא IPA חלקה ומאוזנת עם טעמים הדריים מרעננים.

מתאים ליד: אוכל הודי ואסייתי, מנות מתובלות, בשר צלוי וסלטים מתובלים.

הלסיון Halcyon

בירה בסגנון אימפיריאל IPA או כמו שמכנים אותו גם - Doubel IPA. בירה עוצמתית, בצבע מוזהב בהיר, עם ראש קצף לבן ומרשים, מרירות מורגשת וארומות טרופיות משגעות. ההליקון מתאפיינת בטעמים של מנגו ופירות בשלים, ומרירות כשותית המאוזנת במתיקות קרמלית עדינה.

מתאים ליד: דברים טובים ומושחתים - ברביקיו, המבורגר, כנפיים חריפות, פיצה עם המון תוספות ועוד...

קוקואה וונדרלנד Cocoa Wonderland

פורטר מרשימה עם עושר הדר של טעמים. את טעמי הלתת הכהה העמוקים משלימים פולי הקקאו שנוספים בתהליך היישון של הבירה המושחתת הזאת.

מתאים ליד: בשרים צלויים ומעושנים ומנות עשירות.

פלורידה וויס Florida Weisse

בירה חמוצה עם פטל טרי. זאת בירה מודרנית השייכת למשפחת הבירות
החמוצות הפופולרית בעולם. המקרה זה - בירת חיטה בעלת חמיצות עדינה
יחסית עם טעמי פירות רעננים ומרווים.

גרין מאונטיין Mountain Green

מיוחדת, המבוססת על ארבעה זני כשות ארומטיים במיוחד. בירה IPA
בהירה, יבשה ומרה, המדגישה את הטעמים והארומות הפירותיים של
הכשות.

‏Hitachino Nest - היטא'צינו נסט

היטא'צינו נסט הוא מותג הבירה של בית הסאקה Kiuchi שנוסד בשנת 1823. המותג עצמו היה
החלוץ שקם ב-1996 לאחר שממשלת יפן פתחה בשנת 1994 את מונופול הבירות שהיה נהוג
במדינה (עד אז שוק הבירה ביפן נשלט על ידי 4 מבשלות מרכזיות). היטאצ'ינו נסט צברה
פרסים רבים על הבירות הייחודיות שייצרה. בשנת 2000 החלה המבשלה לייצא לארה"ב והפכה
למותג מוכר ומוביל, גם בזכות דמות הינשוף המייצגת את הבירה.

וייט אייל White Ale

בירה עטורת שבחים בסגנון חיטה בלגית - ויט ביר. בירה בהירה, מענגת, קלילה ומרעננת, המאופיינת בניחוחות של זרעי כוסברה, קליפת תפוז ואגוז מוסקט המשמשים להכנת בירות בסגנון ייחודי זה.

מתאים ליד: מנות אסייתיות, סושי, סלטים קלים.

אייל אורז אדום Red Rice Ale

בירה בסגנון אייל בלגי חזק, שבושלה עם אורז אדום ושמרי סאקה. בירה מיוחדת, המביאה לידי ביטוי את ייחודה של מבשלת קראפט יפנית, המשלבת בין בירות פורצות דרך לתרבות הקולינרית היפנית.

מתאים ליד: תבשילים עשירים, גבינות בשלות, שוקולד וקינוחי שוקולד.

אספרסו סטאוט Espresso Stout

בירת סטאוט שחורה משחור המשלבת טעמים של שוקולד מריר וקפה. בזכות הלתת הקלוי עם תוספת פולי קפה המשתלבים בתהליך הבישול, לצד רמזים לטעמי פירות אדומים יוצרים בירה מרשימה וארומטית, עם עושר נהדר של טעמים.

מתאים ליד: בשרים מעושנים וצלויים, מנות עשירות וקינוחי שוקולד.

דאי דאי אייל DaiDai Ale

‫בירה מוזהבת בסגנון IPA. הדאי דאי היא בירה מיוחדת, המשלבת זן יפני של מנדרינה (Fukure Mikan) בתהליך הבישול. הארומות של המנדרינה מצטרפות לטעמי הכשות ההדריים ויחד יוצרות בירה פירותית, מרירה, סופר-ארומטית וממכרת.‬

מתאים ליד: בשר ודגים מתובלים, מנות אסיתיות, סלטים ומאפים.

אייל יפני קלאסי Japanese Classic Ale

‏IPA בהשראת הסגנון האנגלי. בירה קלה ובעלת רבדים של טעם, עם גוון אדמדם וראש קצף קרמי ויציב. לבירה טעם מר ומתקתק וארומות עשבוניות, הנובעות מסוגי הכשות האנגליים בהם נעשה שימוש בהכנת הבירה.

מתאים ליד: אוכל הודי ואסייתי, מנות מתובלות, בשר צלוי וסלטים עשירים.

חיטה Hefe-Weizen

בירה בסגנון חיטה גרמנית, מעוננת ובעלת גוון זהוב ובוהק. בירה קלה ובהירה, עם ניחוחות של בננה, וניל וציפורן ורמיזות של חיטה קלויה. זוהי בירה במיטב הפרשנות לסגנון מוכר ואהוב על קהל הישראלי.

מתאים ליד: תבשילים עשירים, מנות בשר, עוף ודגים, גבינות בשלות.

בירת ג'ינג'ר אמיתי Real Ginger Ale

בירה בסגנון אייל מתובל, שבושלה עם ג'ינג'ר טרי וריחני. בירה בסגנון הצובר פופולריות גדולה בעולם. לבירה ניחוחות של ג'ינג'ר והדרים והיא מאוזנת היטב בעזרת מתיקות מאלטית אופיינית ומרירות כשותית.

מתאים ליד: מאכלים מתובלים, מנות בשר ועוף עשירות ומתקתקות, וסלטים.

היטאצ׳ינו לאגר Hitachino Lager

לאגר בהיר, קליל וממכר, בסגנון לאגר-אמריקאי. זאת בירה המשלבת מספר זני כשות מארה״ב, מניו זילנד ומאירופה
(קסקייד, צ׳ינוק, נלסון סובין וסאז). בירה מאוזנת, כיפית לשתיה, עם ארומות וטעמים נפלאים.

מתאים ליד: מנות עוף, דגים, סלטים עשירים, מנות פסטה, קישים וגבינות קש.

XH היטאצ׳ינו Hitachino XH

בירה גדולה ועשירה בסגנון אייל בלגי, המיושנת מספר חודשים בחביות ויסקי.
XH היא בירה מרשימה, עם טעמים מתקתקים של מאלט ושכבות נהדרות של טעמי עץ, תבלינים וסיומת של כשות.

מתאים ליד:קדרות עשירות וכבדות, תבשילים ביין, שוקולד וקינוחים.

גולדן דראק Gulden Draak

מבשלת ואן סטינברג (Van Steenberge) מבלגיה הוקמה בשנת 1784. המבשלה מייצרת מגוון
מותגי בירות אייל בלגיות, עשירות וחזקות, עטורות פרסים רבים מתחרויות בכל רחבי העולם.
המותג המוביל והמוכר של המבשלה הוא בירה גולדן דראק, הנקראת על שם דרקון המוזהב
בסמל העיר גנט. על פי האגדה, הדרקון הוא שומר העיר.

גולדן דראק Gulden Draak

גולדן דראק (הדרקון המוזהב), נקראת על שם הדרקון בסמל העיר גנט בבלגיה. זאת בירת אייל בלגי חזקה עם 10.5% אלכוהול, עשירה ופירותית, בצבע זהוב-אדמוני כהה ועמוק המותססת בשמרי יין והיא עוברת תסיסה שניה בבקבוק.

מתאים ליד:קדרות עשירות וכבדות, תבשילים ביין, שוקולד וקינוחים.

גולדן דראק קוואדרופל Gulden Draak 9000

גולדן דראק קוואדרופל 9000 היא בירת אייל בלגי חזקה עם 10.5% אלכוהול. כמו אחותה האדמדמה, גם היא בירה עשירה, פירותית עם תוספת של שלושה סוגי לתת המעניקים לה ארומות של פרי בשל וצבע מוזהב ואצילי.

מתאים ליד:קדרות עשירות וכבדות, תבשילים ביין, שוקולד וקינוחים.

גולדן דראק מיושנת בחבית ויסקי Gulden Draak brewmasters edition

גירסת הברומאסטר הייחודית של גולדן דראק. בירה עשירה וחזקה במיוחד,
המיושנת במשך חצי שנה בחביות ויסקי.

Baptist באפטיסט

באפטיסט הוא מותג בירות בלגיות איכותיות המיוצר על ידי מבשלת ואן סטינברג מהעיר גנט.
מבשלת ואן סטינברג (Van Steenberge) הוקמה בשנת 1784. המבשלה מייצרת מגוון בירות בסגנונות בלגיים קלאסיים.

באפיטס בלאנש Baptist Blanch

באפטיס בלאנש היא בירה בסגנון חיטה בלגית - בירה בהירה, קלילה ומרווה עם טעמים מרעננים - חמצמצות קלה, מתקתקות עדינה ורמז לתיבול הקלאסי של סגנון זה - קליפות תפוז וגרעיני כוסברה

מתאים ליד: מנות קלות, פסטות, סלטים, גבינות, מתאבנים וחטיפים

‏Schlenkerla - שלנקרלה

מבשלת הלר (Heller) הוקמה בשנת 1673 בעיר במברג בבוואריה, גרמניה והיא אחראית למותג הבירות המעושנות
החשוב ביותר בעולם - שלנקרלה. המבשלה המשפחתית מנוהלת כבר 6 דורות על ידי משפחת טרום,
והיא מתמקדת בייצור בירות מעושנות (ראוך-ביר). הבירות של המבשלה מיוצרות עם לתת הנקלה בעשן פתוח
ומקבלות טעמים מעושנים עמוקים. חלק מהבירות מיושנות בחביות עץ, הנשמרות במרתפים בני מאות שנים.

בירה מעושנת - מרצן Märzen

שלנקרלה מרצן היא הבירה המעושנת הקלאסית, המיוצרת מ 100%- לתת מעושן. המרצן היא בירה כהה, מיוחדת שמתאימה לכל מי שאוהב טעמים מעושנים ולמי שמחפש חווייה בלתי נשכחת של טעם וארומה.

מתאים ליד: תבשילים עשירים, נקניקים ונקניקיות, גבינות בשלות.

אורבוק Urbock

בירה כהה מעושנת בסגנון בוק - בירה עשירה ומרשימה עם רמת אלכוהול גבוהה יחסית וטעמים עמוקים. האורבוק מיוצרת מגרעיני לתת שנקלו ועושנו באש פתוחה והיא מיושנת במשך חודשים ארוכים במרתפי המבשלה.

מתאים ליד: מנות עשירות של בשר ודגים מעושנים או מתובלים.

חיטה מעושנת Weizen

בירת חיטה בווארית קלאסית עם טוויסט ייחודי של טעמים עדינים של עישון. זוהי בירה קלה, עם טעמים אופייניים של בננה וציפורן בתוספת טעמי עישון קלים, שהופכים אותה לבירה מושלמת ליד אוכל מתובל.

מתאים ליד: מנות בשר ודגים מתובלות, תבשילים וסלטים עשירים.

הלס לאגר Helles Lager

בירת לאגר מוזהבת בסגנון דרום-גרמני, עם טעמים עדינים של עישון ולצידם - מתקתקות נעימה. זאת בירה קלה ומאוזנת שמאפשרת להציץ לעולם המיוחד של הבירות המעושנות. טעמי העישון שלה רגועים והיא מושלמת לצד אוכל.

מתאים ליד: מנות בשר ודגים, קישים, גבינות קשות ובשלות.

וויסקי מעושן שלנקרלה

אה לה-קוק - A. Le Coq

אה לה-קוק היא יצרנית המשקאות הותיקה ביותר באסטוניה. המבשלה הותיקה מייצרת מגוון גדול
של בירות קלאסיות המשווקות ברחבי העולם. בשנים האחרונות החליטה המבשלה
להכנס לתחום המתפתח של הבירות המיוחדות. קולקציית הבירות המיוחדות
של אה לה-קוק כוללת מגוון גדול של בירות בהשפעת סצינת בירות הקראפט האמריקאיות,
בסגנונות עכשויים ועם מקום בולט לכשות בכלל ולזני הכשות האמריקאים, בפרט.

‏IPA אינדיה פייל אייל - India Pale Ale

‏IPA קלה, למי שאוהב את הבירה שלו ארומטית ומרירה. זוהי בירה מרעננת באופן מיוחד עם רמת מרירות בינונית וארומות כשותיות בולטות, בזכות שילוב של ארבעה זני כשות אמריקאים - צ‘ינוק, אמרילו, סיטרה וקסקייד.

מתאים ליד: בשר על האש, אוכל פיקנטי, סלטים עשירים ומנות מתובלות.

White IPA ווייט IPA‬

בירת IPA עם תוספת של לתת חיטה. בירה כשותית וטעימה במיוחד, עם ארומות וטעמים כשותיים מרעננים, מרירות מתונה, יבשה ובעלת גוף בינוני. ‬

מתאים ליד: סלטים קיציים, פסטות קלות, מנות עוף ודגים, קישים וגם חומוס.

קריק - בירה בטעם דובדבנים Kriek - Ale With Cherry Juice

בירה אדמדמה וקלילה, המיוצרת עם 15% מיץ דובדבנים טבעי. לבירה טעם מובהק של דובדבנים, המעניק לה שילוב נהדר של מתיקות וחמצמצות‫.‬ משקה מרווה ומרענן עם טעם של עוד.

מתאים ליד: ארוחות קלות, עם חטיפים מתובלים וגם ליד קינוחי פירות וקינוחים קלים.

Mojito Cocktail קוקטייל בטעם מוחיטו

משקה בטעם מוחיטו.
4.7% אלכוהול

Margarita Cocktail קוקטייל בטעם מרגריטה

משקה בטעם מרגריטה.
4.7% אלכוהול

Cuba Libre Cocktail קוקטייל בטעם קובה ליברה

משקה בטעם קובה ליברה.
4.7% אלכוהול

Sex on the beach Cocktail קוקטייל בטעם סקס או דה ביץ׳

משקה בטעם סקס או דה ביץ׳.
4.7% אלכוהול

צ׳סו Cesu

צ׳סו היא מבשלה מלטביה השייכת לתאגיד אולווי (Olvi).
צ׳סו מייצרת מגוון בירות בסגנונות קלאסיים המשווקות ברחבי העולם

צ׳סו לא מסוננת Cesu Unfiltered

לאגר כהה, לא מסוננת. בירה מאוזנת, מרווה וכיפית לשתיה, עם מרירות נמוכה וטעמים מאלטיים וקראמליים עדינים.

מתאים ליד: בשר ודגים על האש, פסטות עשירות ומאפים

צ׳סו בוהמיין Casu Bohemian

בירת לאגר כהה ועשירה בסגנון דונקל הגרמני. בירה קלאסית למי שאוהב
טעמים חדשים ובירות מרשימות ומרגשות.

צ'סו פרימיום Cesu Premium

ברוז׳ה Bruza

לאגר כהה ולא מסוננת. בירה מאוזנת, עם מתיקות קראמלית מעודנת,
מרירות קלה והרבה טעמים שנשארים על הלשון.

פילזנר Pilsner

לאגר בהיר בסגנון פילזנר קלאסי. בירה קלה וזהובה עם ארומות עדינות של כשות, מרירות נמוכה וטעם שנשאר לאורך זמן.

מתאים ליד: מנות עוף, דגים ובשר, סלטים מתובלים, מאפים וגבינות.

אקסטרא פילזנר Extra Pilsner

בירה בהירה וקלה בסגנון פילזנר הצ׳כי. בירה קלאסית, יבשה, מרעננת
וזורמת.

רוצים לטעום עוד? כתבו לנו ונפגש לבירה:
או התקשרו
Press Enter to open acc menu
Press Enter to open keyboard navigation

הגדרות נגישות

×
Thank you for your message!